Kurpark Exclusiv Catering - Michael Graubener, Gastronomie und Catering in Bad Krozingen und Freiburg

Holen Sie sich schon mal Appetit

Unsere beliebtesten und aktuellen Menüs finden Sie nachfolgend aufgeführt und beschrieben.

So können Sie sich bequem von zuhause aus kulinarisch inspirieren lassen.

Die Kurhaus Klassiker

Montags

Schnitzeltag

Dienstags

Geschnetzelte Rinderleber sauer oder geröstet mit Bratkartoffeln

€ 9,80

Mittwochs

Hausgemachte Frikadellen an Champignon-Rahmsauce

mit Kartoffelpüree und kleinem gemischtem Salat

€ 9,80

Donnerstags

1/2 Brathähnchen frisch aus dem Ofen mit Pommes frites

€ 9,80

Freitags

Paniertes Seelachsfilet an Sauce Remoulade,

dazu hausgemachter Kartoffelsalat

€ 9,80

Samstags

Kartoffelsuppe mit Wienerle

€ 7,50

Sonntags

Schweinebraten an Champignon-Rahmsauce

mit Brokkoli und Spätzle

€ 12,50

Badisches Menü

Vorspeise

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit Markklößen

***

Hauptgericht

Badische Ochsenbrust

mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren

und Salzkartoffeln

oder

Rinderroulade in Burgunder-Sauce

an Kartoffelpüree und Rotkraut

***

Dessert

Apfelküchle mit Vanille-Eis

3-Gang-Menü: € 20,50

2-Gang-Menü: € 17,00

nur Hauptgericht: € 14,00

Herbstkarte

Kürbiscremesuppe mit Ingwer klein

5,50 €

Kürbiscremesuppe mit Ingwer groß

7,50 €

Vegane Falafel-Reispfanne mit Asia-Gemüse in Kokos-Currysauce

11,50 €

Kürbisravioli in Kräuter-Sahnesauce mit gehobeltem Parmesan

9,80 €

Hirsch-Edelgulasch an Preiselbeerbirne mit Rotkraut und Spätzle

15,50 €

Gebratene Serviettenknödel an Waldpilzen à la crème, dazu ein kleiner grüner Salat

10,50 €

Kleiner Feldsalat mit Speck und Croutons, dazu frisches Baguette

6,50 €

Großer Feldsalat mit Speck und Croutons, dazu frisches Baguette

9,80 €

Schnitzelkarte: Immer montags an unserem Schnitzeltag erhältlich

2 Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites

12,50 €

1 Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites

10,50 €

Hamburger Schnitzel: 2 Schweineschnitzel mit Spiegelei an Bratkartoffeln

13,50 €

Diabolo Schnitzel: 2 Schweineschnitzel an einer pikanten Paprikasauce mit Kroketten

13,50 €

Toskana Schnitzel: 2 Schweineschnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken an Butternudeln

13,50 €

Jäger Schnitzel: 2 Schweineschnitzel an Champignon-Rahmsauce mit Spätzle

13,50 €